Tag Archive for: kotimainen

Sunnuntai Brunssi

Lepolan Talon Sunnuntai Brunssi

Hyvää, rehellistä, kodinomaista ruokaa – valmistettu niin läheltä kuin mahdollista – puhtaat raaka-aineet, puhtaat maut.

Brunssi katetaan klo 12-16 hintaan 26€/aik. ; 13€/4-12v.

Varaukset p. 0503070101

Brunssi menu 2023

Sunnuntai Brunssi

Lepolan Talon Sunnuntai Brunssi

Hyvää, rehellistä, kodinomaista ruokaa – valmistettu niin läheltä kuin mahdollista – puhtaat raaka-aineet, puhtaat maut.

Brunssi katetaan klo 12-16 hintaan 26€/aik. ; 13€/4-12v.

Varaukset p. 0503070101

Brunssi menu 2023

Äitienpäivän Lounas – Juhlitaan Äitiä!

Juhlan aika lähestyy – kevään juhlat ovat edessä!

Äitienpäivän kunniaksi katamme perinteisen Juhlalounaan.

Menu, lisätiedot, varaukset ja tiedustelut löydät tästä linkistä

Äitienpäivälounas 14.5.2023

 

Tervetuloa!

Vastuullisuus ja arvot – Lepolan Talon keittiöstä

Vastuullisuus ja arvot

Tiedätkö miltä maistuu ruoka, mikä on valmistettu puhtaista ja aidoista raaka-aineista. Lepolan Talon keittiössä meille on tärkeää kotimaisuus, suomalaista osaamista. Meidän ruoasta puuttuvat esanssit ja arominvahventeet. Haluamme omalta osaltamme valmistamassa Suomessa tuotettua ruokaa.

Rakastamme ruokaa ja haluamme tarjota sitä, mikä meille maistuu – puhtaat raaka-aineet ja maut – niin läheltä kuin mahdollista – kauden mukaan. Liha on kotimaista, jollei erikseen mainita. Leivomme itse maistuvat leivät ja leivonnaiset. Valmistamme aina vain enemmän ruoan eri osa-alueita itse, omassa keittiössämme. Me testaamme ja maistelemme, suunnittelemme ja toteutamme toivoen, että meidän ruokavieraat huomaavat tämän.

Erityisruokavaliot ovat meidän tärkeää osaamista. Saimme Gluteeniton Ravintola -sertifioinnin tammikuussa 2020.

Suunnittelemme ja valmistamme tarjoilut tilauksista kokouksiin, juhliin ja tapahtumiin menukokonaisuuksista kahvitarjoiluihin asiakkaiden tarpeiden huomioiden. Tavoitteemme on tehdä asiakkaillemme ruokaa, ei meille itsellemme. Menut pitävät sisällään Talon omia makuja – löytyy niin villejä kuin tutuiksi tulleita makuja.

Lepolan Talon tunnelmallinen, historiallinen miljöö tuottavat omaleimaisen palvelun myötä erityisen kokemuksen. Haluamme tarjota jokaiselle ruokaelämyksen, jonka voi muistaa. Meiltä löytyvät myös uniikit historiaa huokuvat viiden ruokalajin menut: Waiwaistalon menu ja Köyhäintalon menu.

Meiltä saat tarjoilut ja juomat – koko paketin. Meillä on Anniskeluoikeudet ja omien juomien tuonti alueelle on Suomen lain nojalla kielletty.

Joku miettii hävikkiä ja miten me suhtaudumme hävikkiin. Me jaamme Hausjärven seurakunnan diakonian kautta apua tarvitseville ruokapaketteja hävikkiruoasta.

Sadonkorjuu Brunssi

Sadonkorjuu teema on syksyn tuulahduksia.

Me Lepolan Talolla suorastaan annamme kiitosta luonnolle antimista!

Kattaus tulee sisältämään paljon erilaisia vihanneksia ja hedelmiä.

Kalaa, lihaa ja kanaa löytyy erilaisista muodoista.

Menu on Brunssi menu 2021

Lihan alkuperämaan ilmoittaminen

Lepolan Talolla on kunnioitettu ja käytetty ruoan valmistuksessa kotimaisia raaka-aineita, lähiruokaa. Tavoitteemme on edelleenkin pitää tiukasti kiinni kotimaisuudesta. Alkuperämaa on Suomi.

Karitsaa ostamme pääasiallisesti suoraan tuottajalta Kuuselan tilalta Kärkölästä. Riistaa esim. hirven lihaa olemme hankkineet joko Kytäjän kartanolta tai Lavinnon lahtivajalta, millä on asetusten mukainen omavalvonta.

Tukkureiden kautta hankkimat raaka-aineet, ovat myös tarkkaan valikoituja kotimaisia tuotteita, joiden alkuperä on suomalainen tuottaja.


Tag Archive for: kotimainen

Sunnuntai Brunssi

Lepolan Talon Sunnuntai Brunssi

Hyvää, rehellistä, kodinomaista ruokaa – valmistettu niin läheltä kuin mahdollista – puhtaat raaka-aineet, puhtaat maut.

Brunssi katetaan klo 12-16 hintaan 26€/aik. ; 13€/4-12v.

Varaukset p. 0503070101

Brunssi menu 2023

Äitienpäivän Lounas – Juhlitaan Äitiä!

Juhlan aika lähestyy – kevään juhlat ovat edessä!

Äitienpäivän kunniaksi katamme perinteisen Juhlalounaan.

Menu, lisätiedot, varaukset ja tiedustelut löydät tästä linkistä

Äitienpäivälounas 14.5.2023

 

Tervetuloa!

Sunnuntai Brunssi

Lepolan Talon Sunnuntai Brunssi

Hyvää, rehellistä, kodinomaista ruokaa – valmistettu niin läheltä kuin mahdollista – puhtaat raaka-aineet, puhtaat maut.

Brunssi katetaan klo 12-16 hintaan 26€/aik. ; 13€/4-12v.

Varaukset p. 0503070101

Brunssi menu 2023