Artikkelit

Vastuullisuus ja arvot – Lepolan Talon keittiöstä

Vastuullisuus ja arvot

Tiedätkö miltä maistuu ruoka, mikä on valmistettu puhtaista ja aidoista raaka-aineista. Lepolan Talon keittiössä meille on tärkeää kotimaisuus, suomalaista osaamista. Meidän ruoasta puuttuvat esanssit ja arominvahventeet. Haluamme omalta osaltamme valmistamassa Suomessa tuotettua ruokaa.

Rakastamme ruokaa ja haluamme tarjota sitä, mikä meille maistuu – puhtaat raaka-aineet ja maut – niin läheltä kuin mahdollista – kauden mukaan. Liha on kotimaista, jollei erikseen mainita. Leivomme itse maistuvat leivät ja leivonnaiset. Valmistamme aina vain enemmän ruoan eri osa-alueita itse, omassa keittiössämme. Me testaamme ja maistelemme, suunnittelemme ja toteutamme toivoen, että meidän ruokavieraat huomaavat tämän.

Erityisruokavaliot ovat meidän tärkeää osaamista. Saimme Gluteeniton Ravintola -sertifioinnin tammikuussa 2020.

Suunnittelemme ja valmistamme tarjoilut tilauksista kokouksiin, juhliin ja tapahtumiin menukokonaisuuksista kahvitarjoiluihin asiakkaiden tarpeiden huomioiden. Tavoitteemme on tehdä asiakkaillemme ruokaa, ei meille itsellemme. Menut pitävät sisällään Talon omia makuja – löytyy niin villejä kuin tutuiksi tulleita makuja.

Lepolan Talon tunnelmallinen, historiallinen miljöö tuottavat omaleimaisen palvelun myötä erityisen kokemuksen. Haluamme tarjota jokaiselle ruokaelämyksen, jonka voi muistaa. Meiltä löytyvät myös uniikit historiaa huokuvat viiden ruokalajin menut: Waiwaistalon menu ja Köyhäintalon menu.

Meiltä saat tarjoilut ja juomat – koko paketin. Meillä on Anniskeluoikeudet ja omien juomien tuonti alueelle on Suomen lain nojalla kielletty.

Joku miettii hävikkiä ja miten me suhtaudumme hävikkiin. Me jaamme Hausjärven seurakunnan diakonian kautta apua tarvitseville ruokapaketteja hävikkiruoasta.

Syksyn tullen

Syksy saapuu ja luonto antaa värinsä ennen pimeää talvea. Nautitaan siitä oikein kunnolla.

Lepolan Talon ravintolan syksy näyttäytyy viikonloppupainotteisena. Olemme avoinna perjantaista sunnuntaihin. Huomaa muuttuneet aukioloajat.

Pe-la klo 13-18 Bistro  ja Su klo 12-16 Brunssi

Brunsseilla katamme erilaisia teemoja kerran kuukaudessa seuraavasti:

  • 3.10.2021 klo 12-16 Waiwaistalon menu esittäytyy 40€/aik., josta 10% hausjärveläisten apua tarvitseville – ohjelmallinen kattaus
  • 14.11.2021 klo 11.30-13.30 ja 14.30-16.30 Isänpäivä lounas – Kaksi kattausta
  • 28.11.2021 klo 12-16 Köyhäintalon menu esittäytyy 35€/aik., josta 10% hausjärveläisten apua tarvitseville – ohjelmallinen kattaus
  • 5.12.2021 klo 12-16 Itsenäisyyspäivän Brunssi  26€/aik.
  • 19.12.2021 klo 12-16 Joulu Brunssi 26€/aik.

Muutokset ovat mahdollisia

 

Muina aikoina olemme tilauksesta avoinna. Ota rohkeasti yhteyttä ja pyydä tarjous!

 

Vappu

Vapun kunniaksi yhteinen hetki herkullista ruokaa ja juomaa Lepolan Talon Bistron listalta. Lisäksi on saatavilla Vapun napostelua!

Vapun kruunaavat Lepolan Talon ravintolan uudet viinit. Löytyy Italian, Ranskan ja Portugalin viinejä!!

Lepolan Talon Bistro menu 2021

Vappua kohti!

Kevät toi, kevät toi – uudet rajoitteet päivitetty 5.3.2021

Lepolan Talon ravintola, Bistro, on suljettu poikkeuksellisesti.  Kevättä ja kesää odotellessa.

Pidämme asiakkaamme ajantasalla, miten valtioneuvosto tekee päätöksiään.

”Poikkeusolot

Valtioneuvosto on 1.3.2021 todennut yhteistoiminnassa tasavallan presidentin kanssa Suomen olevan poikkeusoloissa koronavirustilanteen vuoksi.

Hallitus esittää, että poikkeusoloissa ravintolat ja muut ravitsemisalan yritykset suljettaisiin asiakkailta väliaikaisesti kolmeksi viikoksi. Lain on tarkoitus tulla voimaan 8.3., ja se olisi voimassa 28.3. saakka. Sulku koskisi ravitsemisalan yrityksiä alueilla, joissa koronavirusepidemia on leviämis- ja kiihtymisvaiheessa.”

Suomessa vallitsevat poikkeusolot (tiedote 1.3.2021)
Poikkeusolot ja valtioneuvosto
Hallituksen esitys: Ravintolat suljetaan väliaikaisesti asiakkailta – ruokaa voi tilata ja noutaa (tiedote 1.3.2021)

Rajoitukset ja suositukset (valtioneuvosto.fi)

Ravitsemisliikkeiden rajoituksia koskevan tartuntatautilain määräaikaisen pykälän voimassaolo jatkuu kesäkuun loppuun 2021 (valtioneuvosto.fi)

 

Turvallista ja aurinkoista kevättä

 

 

Ravintolan mahdollisuudet ja rajoitteet COVID-19

Tämän hetken rajoitteiden mukaan Lepolan Talon ravintolassa saa pitää tilaisuuksia valtioneuvoston sääntöjen mukaisesti.

Ravintolat noudattavat sääntöä: asiakaspaikoista 75% on käytössä.

Meillä Lepolan Talolla se tarkoittaa n 139 asiakaspaikkaa. Kaikkineen meillä on 186 asiakaspaikkaa. Toinen seikka on etäisyydet. Meillä on väljät tilat, jossa pystymme palvelemaan asiakkaitamme turvallisesti.

Yksityistilaisuuksien ohjeistus ei koske ravintolassa tapahtuvaa toimintaa. Mara – Majoitus-ja ravitsemisalan liitto

Kevään, kesän ja syksyn juhlia on suunnitteilla

Me suomalaiset olemme kesän kansaa, jos näin voisi sanoa. Kevään tullen heräämme kuin horroksesta, alamme elää ja tulemme toistemme luo. Talviunien aika on takana.

Me vietämme myös kesää juhlien eri tavoin: Ylioppilasjuhlat, Rippijuhlat, Syntymäpäivät, Häät, Kihlajaiset, Ristiäiset, Rapujuhlat, Kesäpäivänjuhlat… ihan mitä vaan, kun vain näemme ystäviämme ja sukulaisiamme, läheisiämme lähellämme. Se on tärkeää!

Suomen sää voi tehdä ikävän pettymyksen, jos kesä ei olekaan niin lämmin tai aurinkoinen kuin toivoisimme. Tai sitten tekee yllätyksen paahtavalla helteellä.

Kerron teille hyvän uutisen! Meillä Lepolan Talolla on hyvät mahdollisuudet juhlia sisätiloissa, vaikka sää olisi paahteisen kuuma tai sateisen kolea. Meiltä löytyvät maukkaat menut, hyvät naposteltavat, maistuvat juomat.

Siis tuumasta toimeen! Tartu tilaisuuteen ja pyydä tarjous!

 

Tapahtumat

Ei osumia

Sorry, no posts matched your criteria